Name: Frango empanado simples
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 2 xícaras de água; 1/2 xícara de farinha de trigo; 1/2 xícara de farinha de mandioca; 1 caldo de galinha dissolvido em 1/4 de litro de água morna; 1 pitada de sal; bolacha de água e sal amassada; 7 filés de frango; óleo para fritar

Frango empanado simples

Por karine thome

20 min

Ingredientes (7 porções)

2 xícaras de água
1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de farinha de mandioca
1 caldo de galinha dissolvido em 1/4 de litro de água morna
1 pitada de sal
bolacha de água e sal amassada
7 filés de frango
óleo para fritar

Modo de preparo

Passo 1 :

Em um recipiente acrescente os primeiros 5 ingredientes até obter um caldo consistente. Mergulhe o frango nesse caldo por uns 5 minutos, retire o frango e passe na bolacha amassada, aperte para que grude bem e que não solte na hora de fritar.