Caracóis do papai
Por Danielle Bevenuto de lima

Ingredientes (50 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Misture primeiro o fermento seco com açúcar e mexa.

Passo 2 :

Acrescente o leite morno e a água morna e mexa.

Passo 3 :

Acrescente o restante e sove bem, quanto mais sova, mais ela fica fofinha e macia.

Passo 4 :

Cilindre ou passe no rolo e corte em tiras, passe bastante sazón dos dois lados.

Passo 5 :

Enrole em forma de rocambole e corte com espaços de 3 cm, tal como o nhoque.

Passo 6 :

Frite no óleo bem quente até ficarem dourados.

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