Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar uma mistura homogênea.
Coloque o sal aos poucos e experimente, principalmente se for "saborizar" a receita ou utilizar temperos prontos.
Coloque nos copos (ou em recipientes com tampas) e leve à geladeira.
Depois de 1 a 2 h na geladeira fica cremoso como os requeijões industrializados.
Deve ser consumido em até 5 dias.
Essa receita rende o equivalente a 2 copos de requeijão (aproximadamente 500 g).
Pode-se usar leite desnatado, porém ele não ficará tão cremoso.