Em uma panela, jogue a manteiga de garrafa e depois acrescente o churrasco assado de um dia para o outro.
Quando a carne esquentar, acrescente a cebola fatiada e refogue no tempo suficiente para a cebola espalhar seu cheirinho.
Sirva com o acompanhamento que desejar, aipim cozido por exemplo.
Obs: A carne deve ser assada em uma churrasqueira com carvão.