Coloque o sal, açúcar e o fermento no leite morno.
Acrescente o óleo e a farinha de trigo aos poucos.
Vá mexendo até a massa desgrudar das mãos.
Deixe descansar por 20 a 30 minutos (que é o momento de preparar o recheio).
Para o recheio misture bem todos os ingredientes.
Abra a massa, corte redonda, (use tampa de pote ou copo) recheie. Você pode fechar a massa ou deixá-la aberta!
Pincele com gema de ovo e coloque em uma assadeira untada com farinha.
Leve ao forno preaquecido a 200°C por 20 minutos.
Outras sugestões de recheio: queijo, calabresa, bacon (tudo sempre bem temperado). Se fizer de carne moída, lave bem para tirar o sangue e deixe escorrer um pouco.