Em uma bacia coloque 1 copo de água morna.
Coloque o fermento, 3 colheres de açúcar , o sal e aguarde por 15 minutos.
Coloque o outro copo de água, o ovo, a última colher de açúcar, o azeite e por último 4 copos de farinha de trigo.
Misture bem com as mãos até formar a massa.
Reserve a massa em um lugar aquecido e espere ela crescer.
Sove a massa colocando 1 copo de farinha de trigo.
Assim que a massa começar a desgrudar da mão está bom.
Divida a massa em três bolinhas e coloque em uma forma untada em óleo.
Deixe no forno por 35 minutos.