Em uma panela grande ponha o creme de leite o leite condensado o leite de vaca quando começar a ferver ponha a maizena ate ficar um creme.
Descasque o abacaxi pique em pedacinhos, coloque numa panela juntamente com a água e o açúcar e deixe cozinhar por 30 minutos sempre mexendo.
Forre uma vasilha com as bolachas uma camada depois jogue uma camada de doce.
Depois o creme e por ai vai até cobrir toda a vasilha.
Em seguida jogue o chocolate granulado e se quiser derreta uma barra de chocolate e jogue por cima.
Agora é só esperar gelar e se deliciar.