Corte o charque em pedacinhos e escalde.
Coloque numa panela o alho com um pouco de óleo e o arroz e refogue um pouco.
Depois coloque a água pra cozinhar o arroz, coloque a batata cortadinha.
Pegue o charque já escaldado e coloque junto ao arroz.
Acrescente o sazón.
Mexa e espere secar, se necessário coloque mais água até o arroz ficar molinho.
Espere secar e pronto.