Misture a cebola e o pimentão picadinhos ao arroz. Polvilhe orégano se gostar.
Bata pequenas porções no liquidificador (é importante ser de pouco em pouco).
Vá tirando e reservando numa vasilha.
Quando terminar de bater, misture o queijo parmesão ralado.
Depois coloque o ovo.
Mexa bem a massa e depois amasse com a mão.
Agora é só enrolar adicionando um pedacinho de queijo muçarela dentro.
Para sua mão não ficar colando, umedeça com água filtrada vez ou outra.
Frite em óleo quente.
Sirva ainda quente, pois ele ficará crocante por fora.