Unte uma forma média e reserve.Bata as claras em neve, em seguida acrescente as gemas e depois o creme de leite, logo após coloque o queijo (ralado) e bata mais um pouco.
Coloque parte do arroz na forma, em seguida o creme de ovos, a linguiça, a ervilha, milho, batata palha, queijo (ralado ou em camadas como preferir) parte das salsichas, azeitona. Para finalizar utilize o restante dos ingredientes ( milho, ervilha, queijo, salsicha, batata palha, azeitona).
Acrescente o orégano, pimentão, batata palha e as azeitonas, leve ao forno por 20 minutos, ou até que o queijo derreta.