Guacamole com manga

Ingredientes (8 porções)

• 1 abacate grande maduro
• 2 tomates médios sem sementes em cubinhos
• 1/2 maço de cheiro-verde picado
• 1 cebola pequena bem picadinha
• 1 limão siciliano
• 1 xícara de manga tommy em cubinhos
• 1 pimenta dedo-de-moça picadinha (opcional)
• azeite de oliva extra virgem a gosto
• sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo