Em uma vasilha grande misture a carne, o creme de cebola e os temperos que quiser.
Coloquei um sazón, você pode colocar bacon fritinho bem pequeno, use sua criatividade, não recomendo colocar tomate porque pode fazer o bolinho rachar durante a fritura.
Modele com um pedacinho de queijo em cada um, vá apertando bem para não ficar ar dentro. Não faça grande ou gordinho para não ficar crú por dentro.
Passe no ovo e depois na farinha, nunca esquecendo de apertar um pouco para aderir bem a farinha.
Depois que o óleo estiver quente frite em fogo médio-baixo. Se fritar no fogo alto ele vai ficar cru no meio. Assim que estiverem bem moreninhos e só escorrer e servir!
Se você tirar um bolinho e ver que está cru no meio e só fritar mais.
Dica: Se quiser, pode misturar na farinha de rosca um pouco de farofa pronta, dá mais sabor, mas se fizer isso diminua o sal da carne.