Torta de ricota com calda de frutas vermelhas

Ingredientes (12 porções)

Massa

• 5 ovos
• 1/2 kg de ricota picada
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 lata de creme de leite com soro
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 colher de chá de fermento em pó

Calda

• 2 xícaras de chá de frutas vermelhas
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• Raspinhas da casca de limão

Modo de preparo