Bater o açúcar com as gemas até ficar um creme branco, vá juntando a farinha e o leite alternado.
Desligue a batedeira e junte as claras em neve com o fermento em pó misture vigorosamente.
Coloque em fôrma untada leve para assar forno médio 40 minutos, aproximadamente.
Deixe pronto 4 horas antes de usar.
Bater todos os ingredientes no liquidificador e levar para gelar.
Dica: Para desidratar a gelatina coloque a água o pó da gelatina deixe descansar por 5 minutos e leve em banho-maria.
Bater o creme de chantilly com o açúcar e reservar em geladeira.
Dissolva o amido de milho no suco de maracujá e junte aos outros ingredientes da calda.
Leve ao fogo médio sempre mexendo, quando ferver deixe ficar transparente, desligue o fogo e deixe esfriar.
Desenforme o bolo e corte ao meio, molhe com suco de maracujá e recheie com o mousse.
Cubra com a outra parte do bolo e molhe um pouco também.
Cubra o bolo com o chantilly, e use sua criatividade para terminar.
Coloque por cima a calda.
Fica uma delícia.