Ponha o leite morno numa tigela e depois o fermento, o açúcar, os ovos batidos, a manteiga e depois a farinha de trigo até o ponto de massa de pão.Deixe crescer até dobrar de tamanho, abra a massa com o rolo na espessura de 1 cm.
Coloque o recheio.
Bata muito bem a manteiga e o açúcar até formar um creme.
Coloque em uma panela meio litro de leite com 2 xícaras de açúcar e 100 g de coco ralado.
Deixe ferver e engrossar.
Coloque 200 ml de leite de coco.
Deixe esfriar a calda e passe sobre os pãezinhos assados.