Ralar o coco, pode deixar uns pedacinhos que fica muito bom. Após Reserve.
Bater os outros ingredientes no liquidificador por 2 minutos.
Coloque tudo, inclusive o coco em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre.
Espere ficar um creme grossinho e coloque na forma desejada e leve para a geladeira. Depois de mais ou menos 1 hora está pronto.