Coloque todos os ingredientes em uma tigela.
Bata vigorosamente com uma colher de pau, até ficar homogêneo.
Leve à geladeira por 20 minutos.
Se desejar, enrole como brigadeiro e cubra com chocolate granulado, coco ralado ou cacau em pó.
Como essa receita não vai ao fogo, pode ser mais saudável que o brigadeiro tradicional, pois não vai leite condensado e pode-se optar pelo adoçante.