Cozinhe a mandioca na pressão até estar molinha a ponto de ser amassada com um garfo e reserve.
Retire a carne da linguiça e frite com o óleo e o alho, reserve.
Amasse a mandioca com a margarina e o sal e acrescente creme de leite a gosto.
Em um refratário, coloque a linguiça frita e cubra com o purê da mandioca.
Está pronto para servir.