Em um recipiente coloque as 2 colheres de farinha e o sal.
Ferva a água e misture tudo.
Amasse até não grudar nas mãos ( acrescente mais farinha ou água se necessário).
Depois abra a massa com um rolo de macarrão e deixe bem fina.
Em fogo médio punha um pouco de óleo em uma frigideira.
Coloque a massa e deixe dourar um pouquinho.
Depois vire-a e ainda no fogo acrescente o molho, o queijo, o presunto e o orégano.
Deixe até o queijo derreter ou dourar embaixo.
OBS: fica meio queimado mesmo mas não fica amargo!