Refogado de verduras

Ingredientes (6 porções)

• 2 batatas cortadas em cubos
• 400 g de vagem
• 1 abobrinha verde
• 5 jilós cortados ao meio
• 1 berinjela cortada em cubos
• 1 chuchu cortado em cubos
• 300 g de presunto cortado em cubos
• 1 colher de margarina
• 1 cebola
• 1 tomate
• pimentão
• sal
• cheiro-verde a gosto

Modo de preparo