Ralar o milho e bater com o leite e o leite condensado no liquidificador por 3 minutos.
Passe a mistura em uma peneira bem fina.
Coloque em uma panela junto com o açúcar, a pitada de sal e o coco ralado.
Mexa até começar a engrossar, deixe cozinhar por cerca de 10 minutos em fogo baixo.
Coloque em um recipiente e, se preferir, acrescente canela em pó por cima.
Deixe na geladeira.