Tempere o camarão com sal, limão, alho, pimenta-do-reino e deixe curtir por alguns minutos.
Pique a cebola e coloque pra fritar no azeite, depois deixe cozinhar na própria água do camarão, que vai minar.
Quando estiver cozido acrescente o tomate picado e a massa de tomate, reserve.
Cozinhe o aipim com água e sal, assim que estiver cozido bata no liquidificador com a própria água do cozimento ate virar um creme.
Quando estiver todo o aipim cozido misture o camarão e leve ao fogo só para aquecer.
Sirva com arroz.