Dissolva o amido de milho em um copo de leite e misture os demais ingredientes, exceto o creme de leite.
Leve ao fogo brando mexendo até engrossar. Desligue o fogo e misture o creme de leite.
Unte uma forma com óleo e passe água para tirar o excesso, despeje o conteúdo na forma e leve à geladeira .
Misture a geleia com 70 ml de água e leve ao fogo baixo, formando uma calda..
Após gelado, desenforme, corte os morangos e jogue a calda por cima.
O creme de leite dá uma suavidade ao manjar e não fica doce, misturando a calda fará uma ótima combinação.
Dica : Pode -se fazer uma geleia caseira com morangos, 2 colheres de açúcar e 50 ml de água, levando ao fogo até formar uma calda.