Misture todos os ingredientes em um recipiente até que fique tudo homogêneo. A consistência da massa é um pouco mais leve que a massa de um bolo. Assim que o óleo estiver quente vá adicionando com a ajuda de uma colher, a massa à panela com óleo. Certifique que todo o bolinho esteja moreninho, para que não corra o risco de ficar cru por dentro. Após ter fritado todos os bolinhos polvilhe canela e açúcar por cima. Espero que gostem!