Name: Hambúrguer caseiro
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 kg de fraldinha moída; 100 g de bacon moído para adicionar a carne; 1 cebola grande picadinha miúda; 2 colheres de sopa de molho inglês; 1 colher de sopa de azeite de qualidade; sal e pimenta-do-reino a gosto; 4 colheres de sopa de cheiro verde

Hambúrguer caseiro

Por Beatriz Oliveira Lopes Ecv

10 min

Ingredientes (5 porções)

1 kg de fraldinha moída
100 g de bacon moído para adicionar a carne
1 cebola grande picadinha miúda
2 colheres de sopa de molho inglês
1 colher de sopa de azeite de qualidade
sal e pimenta-do-reino a gosto
4 colheres de sopa de cheiro verde

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma vasilha coloque todos os ingredientes juntos e misture muito bem. Eu fico uns 10 minutos sovando com a mão para que os ingredientes se misturem e para garantir a maciez da carne. Congele, frite ou asse.

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