Corte os morangos em pedaços grandes e o leve ao fogo com o adoçante em pó.
Deixe o morango no fogo mexendo até parte deles desmanchar (não todos) e formar uma espécie de geleia, reserve.
Em um recipiente misture o iogurte grego com a castanha.
No pote que irá servir, coloque a geleia de morango no fundo, com o iogurte por cima. Coloque na geladeira e sirva gelado.
OBS: Dose a quantidade de adoçante de acordo com o quanto doce se quer a receita. A castanha de caju moída pode ser substituída por nozes.