Em uma panela, reduza a cerveja até metade do volume, fervendo-a. Deixe esfriar para o brigadeiro não talhar.
Mistura o leite condensado e manteiga à cerveja.
Misture tudo bem, em fogo baixo, até dar o ponto de brigadeiro, ou seja, desgrudar do fundo da panela.
Está pronto! Coloque em um copinho, pote ou enrole no formato tradicional. Sugestão: use algum elemento para decorar e dar mais sabor ao brigadeiro, como granulado ou cacau em pó.