Misture a nata com os ovos e a margarina.
Adicione a farinha, o açúcar e o fermento em pó.
Em seguida vá acrescentando o amido de milho aos poucos, até dar ponto para enrolar, ou seja, quando a massa desgrudar das mãos.
É uma massa fácil de manusear.
Faça bolinhas e depois amasse com um garfo.
Asse no forno preaquecido, em temperatura alta por aproximadamente 20 minutos ou até que elas fiquem douradas embaixo.
Rende cerca de 60 bolachinhas pequenas.
A nata pode ser substituída por creme de leite fresco.