Coloque a batata para cozinhar e faça um purê com a manteiga, o leite, o sazón, o bacon frito e o coentro.
Misture bem e reserve.
Em outra panela coloque o azeite, a cebola e o pimentão.
Refogue e depois coloque a carne moída e o molho de tomate.
Em um refratário coloque primeiro o purê, depois a carne moída e a mussarela.
Mais uma camada do purê e mussarela.
Coloque no forno por 10 minutos e pronto!