Misture todos os ingredientes, com exceção das amêndoas, numa caçarola média.
Deixe ferver, mexa uma ou duas vezes.
Reduza fogo, tampe e deixe cozinhar lentamente 45 a 50 minutos, ou até o arroz integral ficar macio e sequinho.
Retire do fogo.
Adicione as amêndoas e afofe com um garfo.