Torta de limão e chocolate

Ingredientes (12 porções)

Massa

• 1 xícara e 1/2 de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 gema

Mousse de limão

• 1 lata de leite condensado
• 1/2 lata de suco de limão coado
• 1 caixinha de creme de leite 200 g
• 1/2 pacotinho de gelatina em pó sem sabor dissolvida em 3 colheres de sopa de água fria e levada ao micro-ondas por 15 segundos

Ganache de chocolate

• 300 g de chocolate ao leite ou meio amargo
• 1 caixinha de creme de leite 200 g
• 1 colher de sopa de rum

Modo de preparo