Doure o alho e a cebola na manteiga.
Acrescente o arroz, frite ligeiramente e coloque o vinho branco.
Quando evaporar, comece a regar com caldo de galinha bem quente, mexendo sempre.
Aos 15 minutos de cozimento, junte as lulas e os camarões.
Tempere com pimenta-do-reino, regue com mais caldo e mexa bem até que o arroz esteja al-dente.