Rocambole de batata
Por Adriele Schtscherbyna

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata as claras em neve, junte as gemas e misture os demais ingredientes.

Passo 2 :

Colocando a farinha aos poucos, arrume a massa em uma forma untada e leve ao forno quente durante 25 minutos até corar.

Passo 3 :

Vire a forma sobre uma toalha úmida.

Passo 4 :

Cubra a massa com fatias de mussarela e enrole o rocambole, espalhe por cima o molho de tomate.

Passo 5 :

Depois polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno novamente por alguns minutos até a mussarela derreter.

Passo 6 :

Sirva bem quente.

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