Numa tigela, misture a farinha de milho, a água e o sal.
Deixe descansar até ficar bem úmido.
À parte coloque o açúcar e o leite no fogo.
Quando levantar fervura, acrescente a farinha de milho e cozinhe em fogo baixo, até desprender do fundo da panela.
Retire do fogo e acrescente a margarina.
Asse em forno médio preaquecido por 40 minutos.