Name: Bolo de fanta
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 7 ovos; 3 copos americano de açúcar; 3 copos americano de farinha de trigo; 1 e 1/2 copo de fanta laranja, ou uva; 2 colheres de sobremesa de fermento em pó; 1 pacote de coco ralado sem açúcar; 1 vidro de leite de coco; 1 lata de leite condensado

Bolo de fanta

Por NTERR

60 min

Ingredientes (10 porções)

7 ovos
3 copos americano de açúcar
3 copos americano de farinha de trigo
1 e 1/2 copo de fanta laranja, ou uva
2 colheres de sobremesa de fermento em pó
1 pacote de coco ralado sem açúcar
1 vidro de leite de coco
1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Passo 1 :

Bater as claras em neve e reservar.

Passo 2 :

Bater as gemas com o açúcar até ficar um creme liso e esbranquiçado.

Passo 3 :

Em seguida colocar a farinha alternada com o refrigerante e misturar com um fuê.

Passo 4 :

Coloque o fermento e as claras em neve e misture delicadamente.

Passo 5 :

Colocar para assar em forno médio 200ºC preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.

Passo 6 :

Depois de assado e ainda quente furar todo o bolo com um garfo.

Passo 7 :

Misturar o leite de coco com o leite condensado e jogar por cima do bolo todo para umedecer. Coloque coco ralado por cima e leve à geladeira para gelar bem.