Coloque o leite para ferver em uma panela grande.
Quando o leite ferver e começar a subir coloque o suco de limão.
Bata o açúcar e os ovos no liquidificador e acrescente ao leite na panela.
OBS: Mexa lentamente de vez em quando para não grudar no fundo da panela. Não deixe ficar muito escuro, tire do fogo quando tiver uma boa coloração amarela.