Bata todos os ingredientes no liquidificador por cerca de 2 minutos.
Em uma panela coloque 5 colheres de açúcar e uma colher de água para fazer a calda.
Coloque a calda em uma forma de buraco central tamanho 22 cm.
Em seguida coloque o pudim.
Leve ao forno em banho-maria por cerca de 55 minutos.
Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira.