Pique o lombo de porco, bacon e a calabresa em cubos .
Na panela de pressão comece a fritar o lombo de porco junto com o alho.
Quando estiver dourado acrescente o bacon e a calabresa e deixe fritar bem até que o bacon esteja dourado.
Pique a cebola e o tomate e acrescente junto com a carne depois de frita .
Depois de fritos a cebola e tomate coloque uma colher de colorau, tempero verde, caldo de galinha, uma lata de milho e sal a gosto.
Deixe alguns segundos e logo em seguida coloque o arroz, cubra com água espere ferver e prove para saber se está bom de sal.
Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por 10 minutos.
Desligue a panela e sirva ainda quente e molhadinho.