Pique a erva-doce em cubinhos e ponha numa saladeira.
Corte o abacaxi em pedaços pequenos e junte à erva-doce.
Acrescente o frango desfiado, os rabanetes cortados em pedaços pequenos e mexa delicadamente.
Tempere o iogurte com o sal e a pimenta e despeje na saladeira.
Misture até todos os ingredientes ficarem envolvidos e leve à geladeira por 2 horas.
Sirva decorado com rabanete.