Amasse as bananas uma a uma com a ajuda de um garfo.
Vá adicionando os ingredientes um a um e mexendo bem.
Não precisa de batedeira.
Bata bem até obter uma massa bonita.
Despeje em uma forma com furo central, untada e enfarinhada com a farinha de rosca mesmo.
Leve para assar por aproximadamente 45 a 50 minutos, ou até que fure com uma faca e saia limpa.
Desenforme e se desejar polvilhe com uma peneira delicadamente açúcar e canela por cima para enfeitar.
Fica macio e molhadinho.