Coloque o pão no leite e deixe ficar bem molhado.
Esprema, junte a cebola e o alho ao pão.
Vá colocando o óleo para não grudar nos dedos.Adicione a carne e misture acrescentando todos os outros ingredientes.
Modele a massa e comece a fazer bolinhas.
Frite em óleo bem quente.