Bastante utilizado como base de bolos recheados e outras sobremesas, agora é possível aprender como fazer pão-de-ló sem glúten e sem lactose para que as pessoas que possuem dietas restritivas possam se deliciar com esse quitute! Contendo um sabor delicado com uma massa bem leve e aerada, dá para comê-lo até puro acompanhado de um bom cafézinho. Pode ficar tranquilo que a receita de pão-de-ló sem glúten é mais fácil do que você imagina! Mesmo não levando farinha de trigo, ele fica com uma textura incrivelmente fofinha por conta dos ovos batidos com o açúcar, o fermento e o amido de milho, que é o responsável por dar estrutura sem pesar a massa. Para que o bolo pão-de-ló sem glúten não fique com cheiro de ovo, é importante bater bem o ingrediente antes de adicionar os demais. Com essa receita, você poderá preparar doces incríveis sem se preocupar com a ingestão de lactose e glúten!