Peneire a farinha de trigo com o amido de milho.
Adicione a manteiga e misture até virar uma farofa molhada.
Em seguida, adicione o açúcar e o leite.Por último adicione a essência de baunilha e continue sovando, até desgrudar das mãos.
Se a massa ficar muito molhada, coloque mais um pouco de farinha de trigo.
Faça pequenas bolinhas (mais ou menos um tamanho de uma bola de gude) fure as bolinhas com o dedo e adicione a goiabada.
Asse em forno preaquecido a 180°C.
Quando os biscoitos estiverem assados , polvilhe-os com açúcar cristal ou refinado e leve à geladeira para ficarem geladinhos.