Pegue a carne e misture com o creme de cebola, reserve por quinze minutos.
Abra a carne sobre papel alumínio.
Pique o presunto e as azeitonas e enrole.
Coloque fatias de bacon em cima.
Asse até dourar.
Acompanhe com batatas pré-cozidas e colocadas junto com a carne para absorver o sabor.