Tempere os filés de dourado com sal e suco de limão.
Deixe marinando por 10 minutos.
Passe os filés nos ovos batidos.
Passe os filés na aveia com o tempero tipo sazón.
Unte um refratário com margarina.
Coloque os filés no refratário e leve ao forno preaquecido em 180ºC por aproximadamente 20 minutos.
Sirva com arroz branco e salada.
Mesmo frio ele fica gostoso.