No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
Despeje em uma forma de pudim previamente untada e leve para assar, em banho-maria, no forno médio preaquecido, até que ao passar uma faca na borda da forma, ela saia limpa (cerca de 50 minutos).Aguarde esfriar antes de desenformar e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.