Coloque o amendoim de molho na água.
Escalde o charque.
Depois de escaldando escorra e coloque na panela de pressão por 10 minutos.
Após os 10 minutos desligue o fogo.
Tire a pressão e coloque o amendoim. sal e tempero.
Deixe por mais 15 ou 20 minutos.
Depois do tempo desligue o fogo e espere sair a pressão.
Abra a panela e coloque metade no liquidificador, bata e coloque de volta na panela.
Cozinhe por 5 minutos.