Misture todos os ingredientes numa bacia e misture bem.
Vá colocando a farinha conforme necessário até dar ponto.
Despeje em uma superfície enfarinhada e amasse por alguns minutos até ficar bem lisinha.
Coloque a massa em um saco plástico e deixe descansar por 3 horas ou pode ser também de um dia para o outro.
Não precisa ser na geladeira.
Feito isso, é hora de fazer os grostolis.
Espiche a massa com um rolo, numa superfície enfarinhada, mais ou menos na grossura de 1/2 centímetro.Corte do tamanho que desejar.
Faça um corte no meio para virar, vire passando uma das pontas pelo meio do corte.
Frite em óleo bem quente e depois polvilhe açúcar refinado.
Dica: se não quiser fritar tudo, pode guardar a metade massa no freezer, pois essa receita rende bastante.