Derreta o açúcar em uma panela pequena em fogo baixo e caramelize a forma que deve ser própria para micro-ondas.
Misture bem todos os outros ingredientes no liquidificador e derrame a mistura na forma sobre o caramelo.
Leve ao micro-ondas na potência alta por 15 minutos. Verifique o ponto de cozimento com um palito ou garfo introduzindo-o na mistura e certificando-se de que ele saia "limpo".
Leve o pudim à geladeira para gelar por cerca de 2 horas.