Pavê com pão-de-ló

Ingredientes (10 porções)

Para o pão-de-ló

• 2 ovos
• 1 xícara e 1/2 de chá de açúcar
• 2 colheres de sopa de margarina
• 3 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de leite
• 2 colher de sobremesa de fermento em pó químico

Para o creme branco

• 1 lata de leite condesado
• A mesma medida de leite de vaca
• 3 gemas
• 2 colheres de sobremesa de maisena

Para o creme marrom

• 1 copo americano de água
• 1 copo americano de leite
• 2 colheres de sopa de achocolatado
• 2 colheres se sobremesa de maisena
• Açúcar a gosto

Cobertura

• 3 claras em neve
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 1 lata de creme de leite
• 1 pacote de coco

Modo de preparo